Joulukalenterin 24. luukku, hyvän joulun toivotukset

Joulu on täällä! Kalenterini viimeisessä luukussa haluan toivottaa jokaiselle blogini lukijalle oikein ihanaa joulua. Tämä joulukalenteri on ollut minulle iso, mutta mieleinen rutistus. Joulun ajaksi blogini hiljenee. Minä keskityn rentoutumaan ja viettämään aikaa rakkaan perheeni kanssa. Hyvin levänneenä voikin sitten aivan uudella puhdilla rueta suunnittelemaan ensi vuoden puutarhapuuhia. Kevät kurkistelee jo nurkan takaa! Mutta nyt keskitytään vielä hetki jouluun.

Tahdon toivottaa jouluusi..

rauhaa..

iloa..

valoa..

lämpöä..

..ja onnea ♥

Joulukalenterin 23. luukku, joulunpunaisia kukkasia

Tuntuu vaikealta käsittää, että huomenna on ihan tosiaan jouluaatto! Viime päivät ovat menneet jouluvalmistelujen parissa ja tänään oli vielä viimeinen työpäiväni ennen joulua. En ole vuosikausiin ollut aatonaattona töissä, joten ehkä siitäkin johtuen on jotenkin hankala tajuta, että joulu on ihan käsillä. Ajattelin, että nyt on sopiva hetki rauhoittua ja virittäytyä joulun tunnelmaan uppoutumalla kukkaisiin valokuviin.

Selailin tämänvuotisia puutarhakuviani ja valikoin sieltä joulun aikaan sopivimmat kukkaset. Joulukalenterini toiseksi viimeisestä luukusta paljastuu joulunpunaisia kukkakaunottaria.

Lempeitä, ruusuisia unia aattoyöhösi!

Joulukalenterin 22. luukku, arvonta

Nyt on juhlan paikka, sillä sain viimein aikataulusta jäljessä laahanneen joulukalenterini ajantasalle! Mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa asiaa kuin pieni arvonta teille lukijoille?

Joulukalenterini 22. luukusta paljastuu siis puutarha-aiheinen arvonta. Palkintona on Viherpiha-lehti sekä seinäkalenteri vuodelle 2020.

Arvontaan voi osallistua jättämällä kommentin tähän postaukseen. Muistathan jättää myös yhteystietosi, jotta tavoitan sinut, jos arpa suosii sinua. Osallistumisaikaa on vuoden 2019 loppuun asti. Voittaja arvotaan 1.1.2020.

Onnea arvontaan!

Joulukalenterin 21. luukku, kulkuskorvakorut

Joulukalenterini on enää yhden päivän jäljessä. Taidanpa siis päästä sen kanssa ajantasalle vielä ennen joulua. Saavutus sekin.

Nyt aukeaa kalenterin 21. luukku, josta paljastuu iloiset kulkuskorvakorut.

Kulkuskorvakorut

2 kpl korvakorukoukkua

2 kpl kulkusia

pienet pihdit

Avaa korvakorukoukkujen lenkit pihdeillä, pujota niihin kulkuset ja sulje lenkit jälleen pihdeillä. Hauskat joulukorvakorut ovat valmiit!

Mielestäni parhaat korut syntyvät kilisevistä kulkusista, mutta oman maun mukaan voi toki valita äänettömätkin kulkuset.  Kulkusissa riittää valinnanvaraa niin koon kuin värinkin puolesta.

Minä olen tehnyt omat koruni valehtelematta yli kymmenen vuotta sitten ja olen käyttänyt niitä varmaan joka joulu. Ehkäpä olisi aika väkertää niiden kaveriksi uudetkin joulukorvikset.

Itse tehdyt korvakorut sopivat myös erinomaisesti joululahjaksi.

Joulukalenterin 20. luukku, havutonttu

Nyt avautuu joulukalenterini 20. luukku. Luukusta paljastuu ehdottomasti tämän joulun suurin hitti, jo syntyessään legenda, nimittäin havutonttu!

 

 Havutonttuun tarvitaan oasis- tai styroksipallo, oksasakset ja/tai puukko, kestävää narua, tonttuhattu, ratkoja ja sen verran vähän (kuusen)havuja, ettei niitä vahingossakaan riitä kokonaiseen havupalloon.

Kieritä narua pallon ympärille ja solmi naru hyvin pallon yläosaan. Jätä naruun riittävän pitkä häntä tontun ripustamista varten.

Leikkele havuista noin kymmenen sentin pituisia pätkiä. Tee leikkuupinta viistoon, jotta havut on helpompi tökätä palloon. Poista pari alinta neulasta.

Laita pallo roikkumaan sopivalle työskentelykorkeudelle. Itse ripustin palloni pyykkinarulle. Aloita havujen tökkiminen palloon pallon alaosasta. Töki havut palloon noin sentin päähän toisistaan. Tonttu on valmis, kun havut loppuvat, tai jos otit kuitenkin liikaa havuja, niin riittää, kun havuja on suunnilleen puolikkaassa pallossa.

 Ratko tonttuhatun sauman yläosaan pieni reikä ja pujota tontun kiinnitysnaru reiän läpi. Näin saat pujotettua tonttuhatun tontun päähän. Piirrä tontulle silmät, nenä ja suu vedenkestävällä tussilla.

Ripusta tonttu naapureidenkin iloksi etupihalle kaikkein näkyvimmälle paikalle.

Juu ei mennyt ihan putkeen tämä minun havupallon teko.. Mutta tulipahan ainakin naurettua!

Joulukalenterin 19. luukku, vaniljapullat

Oltuani viikon erossa tietokoneestani, blogini joulukalenteri jäi pahasti jälkeen. Siksi julkaisen joulukalenteripäivityksiä hieman viiveellä. Nyt ollaan kuitenkin jo aika lähellä, että päästään ajan tasalle kalenteripäivityksissä.

Siispä seuraavaksi aukeaa kalenterin 19. luukku. Luukun takaa leijailee veden kielelle nostattava pullan tuoksu. Nyt leivotaan vaniljapullia!

 Vaniljapullat

100 g voita

2½ dl maitoa

1 muna

1 dl sokeria

½ tl suolaa

2 tl kardemummaa

1 pussi kuivahiivaa

n. 8 dl vehnäjauhoja

täyte:
1 pussi Blå Band - Vanhan ajan vaniljakastike -jauhetta
2 dl laktoositonta maitoa

voiteluun: 1 muna

Sulata voi kattilassa. Lisää maito ja kuumenna seos hieman yli kädenlämpöiseksi. Lisää muna, sokeri, suola sekä kardemumma ja sekoita. Sekoita kuivahiiva noin puoleen jauhoista ja lisää hiiva-jauho -seos taikinaan. Sekoita. Lisää loput jauhot vähitellen samalla toisella kädellä alustaen. Jatka vaivaamista, kunnes taikina alkaa irrota käsistä sekä kattilan reunoilta. Anna taikinan kohota peitettynä noin tunti lämpimässä paikassa.

 Valmista sillä välin täyte. Sekoita vaniljakastike-jauhe ja maito sekaisin. Nosta jääkaappiin jähmettymään vähintään kymmeneksi minuutiksi.

Pyörittele kohonneesta taikinasta pullia ja painele pullien keskelle käsin kolo. Täytä kolot vaniljatäytteellä. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Voitele pullat munalla ennen paistoa. Paista pullia noin 10 minuuttia.

Joulun tuoksuja päivääsi!

Joulukalenterin 18. luukku, näyttävät suklaakonvehdit

Joulu tulla jolkottaa vauhdilla. Tuntuukin, että elämä on nyt yhtä kilpajuoksua kellon kanssa. Yritän saada kaikki jouluvalmistelut valmiiksi ja samalla saada edelleen jäljessä laahaavan joulukalenterini ajantasalle. Onneksi jouluvalmistelut ja joulukalenterini kulkevat käsi kädessä.

Nyt aukeaa kalenterini 18. luukku ja sieltä paljastuu tyylikkäiden ja suussa sulavan herkullisten konvehtien ohje.

Näyttävät konvehdit

100 g valkosuklaata

150 g tummasuklaata

1,5 dl kuohukermaa

25 g tomusokeria

Sulata valkosuklaa. Jaa suklaa 20:een paperiseen tai folioiseen karamellivuokaan. Suklaata tarvitsee noin teelusikallisen per vuoka. Levitä suklaa esimerkiksi pienellä pensselillä vuokien pohjalle ja reunoille. Kumoa suklaavuoat leivinpaperilla vuoratun tarjottimen päälle ja nosta jääkappiin kovettumaan. Irrota vuoat varovasti, kun suklaat ovat kovettuneet. Jätä syntyneet suklaakupit jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.

Sulata tummasuklaa. Vatkaa kulhossa suklaa, kerma ja tomusokeri löysähköksi vaahdoksi. Varo vatkaamasta liikaa, sillä suklaan ansiosta seos jähmettyy nopeasti. Laita täyte pursottimeen. Käytä tähden muotoista tyllaa. Pursota täyte valkosuklaakuppeihin. Mikäli sinulla ei ole pursotinta, voit laittaa täytteen kuppeihin kahden teelusikan avulla. Ripottele konvehtien päälle halutessasi esimerkiksi murskattuja karamelleja, piparkakkumurskaa tai nonparelleja. Säilytä valmiit konvehdit jääkaapissa.

Minun konvehtien valmistus ei mennyt ihan putkeen. Tänä vuonna olen jostain syystä hullaantunut karkkikeppeihin ja päätin murskata niitä myös konvehtien täytteen sekaan. Joukkoon jäi tietysti sen verran isoja paloja, että ne tukkivat tähtityllani, ja jouduin käyttämään isompaa, pyöreäpäistä tyllaa.

Pyöreällä tyllalla tehdyt "kakkakonvehdit"

No mutta hei, eikös kaikki kakka-emoji -aiheiset jutut olekin nyt in? Noille vaan silmät ja voilà! Päätin kuitenkin yrittää vielä pelastaa konvehtini (ja maineeni) ja koristelin konvehdit karkkikeppimurskalla.

 

Näitä kehtaa ehkä tarjota vieraillekin?

Ylivoimaisesti suloisimmat konvehdit keksin kuitenkin tehdä vasta viimeisenä. Perinteisten karamellivuokien sijaan käytin sydämenmuotoisia, silikonisia karamellivuokia. Sivelin valkosuklaan niihin kuten tavallisiinkin karamellivuokiin ja suklaan kovetuttua irrotin syntyneet suklaakupit vuoista. Täytin sydänkupit hieman vajaiksi ja sivelin päälle kerroksen sulatettua tummasuklaata. (Valkosuklaa olisi käynyt vielä paremmin, mutta 200 g tummasuklaalevystäni sattui jäämään sopivasti yli, joten käytin sitä.) Suklaan jähmetyttyä käänsin konvehdit tummasuklaapuoli alaspäin ja suloiset sydänkonvehdit olivat valmiit.

Herttaista joulun aikaa!